【古籍摘要】
1.《神農(nóng)本草經(jīng)》：“橘柚，味辛，溫。主治胸中瘕熱逆氣，利水谷。久服去臭，下氣通神。一名橘皮。生南山川谷?！?/span>
2.《名醫(yī)別錄》：橘柚“生南山，生江南?！?/span>
3.《本草綱目拾遺》：“今化州橘紅者，皆以增城香柚皮偽代之”。
4.《中華本草》：毛橘紅主產(chǎn)于廣東廣茂縣，產(chǎn)量?。还忾偌t主產(chǎn)于四川江津、綦江、重慶，自產(chǎn)自銷。以片薄均勻、氣味濃者為佳。
來源
本品為蕓香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’或柚Citrus grandis （L.）Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習(xí)稱"毛橘紅"，后者習(xí)稱"光七爪"、"光五爪"。
別名
化州桔紅、橘紅、毛橘紅、光七爪、光五爪、化皮、化州橘紅、化州陳皮、柚皮橘紅、毛化、柚類橘紅、興化紅、毛柑、毛化紅、賴橘紅
產(chǎn)地分布
主產(chǎn)廣東、廣西、四川、湖南、湖北、浙江。
采收加工
夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，干燥。
性狀
化州柚:呈對(duì)折的七角或展平的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展平后直徑15～28cm，厚0.2～0.5cnu外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡(luò)紋。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有1列不整齊的下凹的油室，內(nèi)側(cè)稍柔而有彈性。氣芳香，味苦、微辛。
柚:外表面黃綠色至黃棕色，無毛。
飲片
【炮制】除去雜質(zhì)，洗凈，悶潤(rùn)，切絲或塊，曬干。
性味歸經(jīng)
辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)。
功能與主治
理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
用法用量3～6g。
使用注意
體虛的朋友不適合，肺熱的朋友不適合，痰為黃痰白痰者不適合。肺熱咳嗽的朋友是不能吃化橘紅的，熱咳的朋友吃化橘紅只會(huì)加劇咳嗽。
化橘紅小故事
相傳很久以前,州地有一條十分兇猛暴躁的石龍。據(jù)說,這條石龍是羅江河畔的礞石受日月的精氣,吸羅江的雨露所化而成。它在羅江興風(fēng)作浪,攪得山水震蕩,州民叫苦不迭。后來,這里來了仙人劉隱,其人力大無窮,決心征服這條石龍。他與石龍戰(zhàn)了三天三夜,直打得天昏地暗,終于將龍制服,罰它鎮(zhèn)守羅州, 造福州民。于是,石龍的頭直探入州府腹地,龍尾伸入羅江。然而,這條龍雖被強(qiáng)行制服,但桀性不泯。每當(dāng)它煩躁,就抖動(dòng)整個(gè)龍身,震撼州民。有時(shí),深更夜靜,它又嗚嗚地鳴號(hào),似群鵝亂叫,擾得人心惶惶。為根除這一禍患,人們請(qǐng)來劉隱指點(diǎn), 在龍頭上建起了一座鐘鼓樓。鐘鼓樓建成后,人們時(shí)常在龍頭上擊鼓、鳴鐘。果然,桀驁不馴的石龍懾于鐘鼓之聲,龍身再也不敢抖動(dòng), 夜晚也不敢號(hào)叫了。后來在龍的頭頂上漸漸冒出了兩棵樹苗。滿枝披著絨毛,閱或有刺, 真是"樹長(zhǎng)龍形"。不久,樹上開出了芳香撲鼻的小白花,繼而,滿樹結(jié)出了披著自毛的果實(shí)。州民覺得奇怪,有一大膽者捕了一個(gè),一口咬去,覺得味道奇異。因?yàn)檫@是龍氣所化,氣芳、味烈、性溫,后被人發(fā)現(xiàn)有利氣化痰的奇功,故被人讓人視為至寶。這便是化州橘紅了。
