骨骼是人體的重要組成部分，體格結(jié)不結(jié)實，與骨骼健康密不可分。
骨骼健康狀況差，不僅會讓人腰酸背痛，還容易導(dǎo)致骨折。
對于老年人來說，骨折可能引發(fā)或加重心腦血管疾病，危及生命。
春季切記多“養(yǎng)骨”
提到“養(yǎng)骨”就一定離不開“補鈣”這個話題。
春季人體的新陳代謝旺盛，天氣好，陽光好，這個時間補鈣最容易吸收。
牢記以下4個小技巧，讓您的骨骼更結(jié)實——
訣竅一：吃得好
補鈣的最佳途徑是食物，通過食物補鈣的效果比保健品更佳。
常吃以下7種食物，讓補鈣事半功倍。
-
牛奶及奶制品：如酸奶、奶酪等；
-
綠葉蔬菜：如莧菜、芥菜、薺菜、芥藍(lán)、空心菜、小油菜、菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等；
-
豆類：如四棱豆、帶皮蕓豆等；
-
豆制品：如豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐絲、千張等；
-
水產(chǎn)品：如丁香魚、紫菜、海帶、海蜇、海蝦以及帶殼的蝦貝類等；
-
調(diào)味品：如芝麻醬、黑芝麻、白芝麻等；
-
堅果：如榛子、杏仁、巴旦木、開心果、瓜子、松子等。
訣竅二：曬太陽
維生素D能促進(jìn)腸道鈣吸收，減少腎臟鈣排泄，源源不斷地把鈣補充到骨骼中去。
在春季，曬太陽是補充維生素D最簡單的方法。
在春夏季節(jié)，早晨6點至10點、下午4點至5點都是曬太陽的好時候。
外出時，我們可以將面部和雙臂暴露于陽光下10至30分鐘每周2至3次就能讓身體產(chǎn)生足夠的維生素D。
如果采取邊走邊曬的方法，間斷經(jīng)過有陰涼的地方，則推薦上下午各曬半小時。
訣竅三：會運動
足量的運動可以使年輕人獲得更高的骨量儲備，還能有效避免年老后骨量丟失速度過快。
北京體育科學(xué)研究所的運動醫(yī)學(xué)專家們，根據(jù)骨骼與運動的關(guān)系，制作了一套健骨操，戳視頻練起來吧。
訣竅四：會食療
合理的食療對骨骼健康同樣有益。
根據(jù)北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂節(jié)目的推薦，以下兩個食療方均是不錯的選擇。
01肉皮凍
知名老中醫(yī)溫建民從事骨科診療活動多年，他推薦的養(yǎng)護(hù)筋骨食療方為——豬皮凍。
豬皮在中醫(yī)叫做豬膚，滋陰養(yǎng)膚，清熱利咽，而且它含有大量的膠原蛋白，可以提高骨骼韌性。
做法：取半斤豬皮、10~15顆干貝。將豬皮洗干凈、剃毛，去除皮下脂肪，加蔥姜和料酒，焯水后撈出洗干凈，切成塊狀。放入干貝和四勺生抽，文火燉2個小時出鍋。晾涼后放進(jìn)碗里或者托盤里，覆上保鮮膜，冰箱冷藏定型即可。
02烤核桃
首都國醫(yī)名師閻小萍推薦的強身養(yǎng)骨美食為——烤核桃。
核桃可以補腎填精養(yǎng)腦，烤制后不僅味道更香，入口不澀，而且更容易剝開。
經(jīng)過燒制核桃皮中的油脂滲入核桃肉，比吃生核桃具有更好的潤腸通便的作用，更適合老年人食用。
做法：將生核桃放在火上燒，待外皮焦黑后剝開，吃里面燒熟的核桃肉即可。
此外，根據(jù)中醫(yī)取類比象的思維方式，我們該可以通過進(jìn)食羊蝎子、豬脊骨、牛脊骨等食物強健骨骼。
需要注意的是，骨頭中的紅色骨髓是健骨的關(guān)鍵，一定要記得吃。
