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晚餐不能犯這4個(gè)錯(cuò)誤,否則就是在給自己找??!真的“害人不淺”~
發(fā)布日期:2023/12/14 發(fā)布人:管理員

人是鐵、飯是鋼”,一日三餐對(duì)于每個(gè)人都是十分重要的。


飯吃錯(cuò)了,不僅會(huì)讓我們難受一時(shí),還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生長(zhǎng)久的不利影響。


尤其是晚飯!


晚餐要避開(kāi)4個(gè)“致命錯(cuò)誤”



錯(cuò)誤一:不吃晚餐


晚上不吃飯,并不會(huì)讓我們更健康,反而很容易引起胃部不適!


要知道,頭天中餐吃過(guò)后距離隔天的早餐,中間可是長(zhǎng)達(dá)20個(gè)小時(shí),胃哪里能受得了,胃酸沒(méi)有了食物去消化,就會(huì)去損傷胃黏膜,長(zhǎng)此以往,很有可能會(huì)出現(xiàn)胃部疾病。



錯(cuò)誤二:晚餐吃太飽


不吃晚餐不行,晚餐吃太飽也不利于健康。


孫思邈及曾在《千金要方》里寫(xiě)道:“夜飯飽,損一日之壽”。


長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。


此外,長(zhǎng)期晚餐吃太飽,睡眠時(shí)胃腸及附近的肝、膽、胰臟等器官仍在運(yùn)作中,使腦部不能休息,長(zhǎng)此以往會(huì)加速腦細(xì)胞老化,罹患老年癡呆癥的幾率也會(huì)升高。



錯(cuò)誤三:晚餐不定時(shí)


工作忙起來(lái),就總忘了吃飯,晚餐時(shí)早時(shí)晚,看似沒(méi)什么傷害。


但2021年國(guó)際權(quán)威期刊《營(yíng)養(yǎng)素》(Nutrients)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究提示:晚餐時(shí)間不規(guī)律,將大大增加腦出血(出血性中風(fēng))風(fēng)險(xiǎn)!



錯(cuò)誤四:晚餐吃太晚


晚餐太晚可能會(huì)由于過(guò)度饑餓吃得更多,若食物還沒(méi)來(lái)得及充分消化就入睡,還易引起消化不良并影響睡眠質(zhì)量。


此前,西班牙巴塞羅那大學(xué)開(kāi)展的一項(xiàng)研究顯示,晚餐和睡眠的間隔時(shí)間越長(zhǎng),乳腺癌和前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)越低。


從內(nèi)分泌和消化角度考慮,結(jié)合現(xiàn)代人的作息習(xí)慣,吃晚飯的時(shí)間最好別超過(guò)20:00,且盡量保持每天規(guī)律進(jìn)餐。


晚餐有“5不碰”


除了上述內(nèi)容,晚餐吃什么也很有講究。以下5種食物,少吃才能更舒服!



產(chǎn)氣食物


如豆類(lèi)、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、柑橘類(lèi)水果和添加甜味劑的飲料及甜點(diǎn)等,會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。



“重口味”食物


晚上吃的過(guò)食辛辣刺激食物,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導(dǎo)致胃食管反流或腹瀉、便秘、消化不良等問(wèn)題,從而干擾睡眠。



油膩食物


排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對(duì)心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝。


尤其是胃腸不好、食欲不振的人,通常脂肪消化能力也比較弱,即使喝肉湯,也應(yīng)撇掉部分浮油再喝。



甜味食物


晚餐后活動(dòng)少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往,也有引發(fā)心血管疾病的可能。



生冷黏膩食物


晚上腸胃需要溫和消化,一些生冷、黏膩的食物進(jìn)入胃內(nèi)后,會(huì)直接影響胃的工作,讓消化活動(dòng)變得異??簥^,容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。


因此,晚餐時(shí),涼拌菜類(lèi)要少吃,湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物也要少吃。



圖片

小貼士

健康的晚餐中蔬菜、肉、飯都應(yīng)該包含在內(nèi),其比例通常以2:1:1為宜。


如果您擔(dān)心攝入太多主食會(huì)讓自己發(fā)胖,不妨把部分精制主食換成粗糧來(lái)吃。


同樣是碳水化合物,粗糧的營(yíng)養(yǎng)、膳食纖維更為豐富,而且熱量也相對(duì)比較低,里面的膳食纖維還能替我們“刮刮油”,提高新陳代謝,最健康不過(guò)。

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